Una storia che comincia dall’amore per la cucina di papà Umberto che viene tramandato a tre figli: Ciro, Antonio e Katiuscia, che cresciuti nel locale di famiglia aperto a Como nel novembre del 2004, portano avanti la tradizione di famiglia con lo stesso amore, creatività ed i tanti preziosi insegnamenti di papà Umberto.

Si dedicando con passione giorno dopo giorno al meraviglioso universo dei sapori della cucina italiana e della regina indiscussa della tradizione Italiana su tutte le tavole del mondo: la pizza.
Ciro e Antonio nella loro formazione di professionisti della pizza hanno dedicato negli ultimi anni notevole tempo ed energie all’acquisizione di specifiche tecniche di impasto e lievitazione, infatti un impasto di una piazza gustata da Napule è ha un’impasto che ha di norma una lievitazione che va dalle 12 alle 18 ad una temperatura giusta da permettere una lievitazione del tutto naturale.